Gastronomia Pratos para a ceia do ano novo
Pessoas na ceia de ano novo

Pratos para a ceia do ano novo

Se você já está pensando nas comidas de ano novo, confira nossa seleção de pratos para montar sua ceia de ano novo.

Nada melhor do que as festas de fim de ano para reunir a família e os amigos. Separamos pratos deliciosos e práticos para surpreender os convidados com receitas para todos os gostos.

 

Pratos principais

Há muitas opções de carne para servir na sua ceia de Réveillon e é interessante optar por mais de uma. Selecionamos três tipos, das mais tradicionais às mais diferentes. Escolha suas preferidas:

 

  • Pernil

O pernil está presente nas ceias de grande parte das família, mas saiba que há muitas formas de preparo para variar na sua festa.

Os preparos mais conhecidos são: pernil assado ao molho de limão, pernil recheado marinado na cerveja e pernil assado com batatas. Qual é sua receita preferida?

Confira essa receita de Pernil Recheado.

 

  • Bacalhau

O bacalhau é sem dúvidas uma das receitas mais clássicas para a ceia de ano novo. Porém, é possível surpreender no preparo e sair da mesmice com receitas diferentes.

As variações vão te surpreender: bacalhau mediterrâneo, bacalhau grelhado, torta cremosa de bacalhau e muito mais.

Temos uma sugestão de receita para você.

 

  • Tender

Para quem não quer ter tanto trabalho, o Tender é uma ótima opção. Pode parecer difícil, mas o preparo não tem erro: é só seguir as instruções da embalagem.

Caso queira incrementar a receita, aqui vão algumas opções: tender ao molho de abacaxi, tender com mostarda e raspas de limão e tender califórnia.

Separamos uma receita pra você.

 

Acompanhamentos

 

Os acompanhamentos não podem faltar na sua ceia, não é? Veja algumas opções que sempre estão presentes nas mesas de Réveillon.
 

  • Cuscuz

O Cuscuz é um prato prático e gostoso para sua ceia e pode aparecer de várias formas na mesa de ano novo. O mais famoso é o Cuscuz Paulista, mas os ingredientes variam muito: tem o de atum, de camarão e até o vegetariano.

Confira uma receita aqui.

 

  • Arroz com lentilhas

A lentilha não pode faltar no fim de ano, já que é conhecida por trazer muita prosperidade para o ano que segue.

O arroz com lentilha é uma maneira de trazer o ingrediente especial e incrementar o arroz da ceia de ano novo.

Veja essa receita de arroz com lentilha.

 

Sobremesas

Para muitos, essa é a melhor parte da festa! Separamos duas opções para você se inspirar.

 

  • Rabanada

Essa sobremesa é simples, não exige muitos ingredientes e todo mundo adora! Sucesso garantido para sua ceia de réveillon.

Dê uma olhada nessa receita.

 

  • Manjar

Talvez o manjar seja a sobremesa mais clássica do final de ano, mas não precisa ser sempre igual. Tem manjar de coco, manjar de ameixa, manjar de frutas vermelhas…

Veja essa receita de manjar.

 

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