Gastronomia Receita fácil de Bolo de Pão de Mel
bolo de pao de mel com cobertura de chocolate

Receita fácil de Bolo de Pão de Mel

Quer impressionar? Faça este bolo divino que deixa qualquer um encantado

Você é apaixonado por pão de mel? Nós também! Por isso, a dica de hoje é o Bolo de Pão de Mel – uma receita incrível que vai deixar você e seus convidados impressionados!

O bolo fica na textura certa, não é enjoativo e, o melhor, é SUPER SABOROSO!

Ah, para fazer, basta bater os ingredientes no liquidificador.

Confira a receita de Bolo de Pão de Mel:

INGREDIENTES

Massa

2 ovos

1 lata de leite condensado

1 copo de leite

1 xícara de mel

1 xícara de açúcar mascavo

3 colheres de cacau em pó

1 colher de chá de cravo em pó

1 colher de chá de canela em pó

Raspas de noz moscada

1 xícara de nozes (Opcional. E, se quiser, pode pôr menos também)

1 colher de chá de bicarbonato

1 colher de sopa de fermento em pó

3 xícara de farinha de trigo

Recheio

latas de leite condensado cozida ou 800 gramas de doce de leite comprado pronto

Cobertura

1 caixinha de creme de leite

250 gramas de chocolate meio amargo picadinho

– Leve o creme de leite ao micro-ondas por 1 minuto.

– Coloque o chocolate e mexa bem até derreter.

Calda

1 copo de água

1 colher de sopa de açúcar

1 pau de canela (ou 1 colher de sopa de canela)

– Leve ao micro-ondas por 3 minutos.

MODO DE PREPARO

Massa do bolo

Bata bem no liquidificador todos os ingredientes do bolo, com exceção da farinha de trigo, do fermento e do bicarbonato.

Em seguida, acrescente esses 3 itens que ficaram de fora (nesse momento, bata pouco e vá ajudando com uma colher).

Despeje a mistura em uma forma untada de 30 cm de diâmetro.

Leve ao forno preaquecido a 180º por cerca de 40 minutos.

Deixe amornar e desenforme.

Recheio, calda e cobertura

Corte o bolo ao meio e regue com a metade da calda.

Recheie com o doce de leite e feche o bolo com a outra metade.

Por fim, regue com o restante da calda.

Cubra o bolo com a cobertura de ganache.

Assista também ao vídeo e veja como fazer:

O que achou? Conta para gente nos comentários!

Leia também: Bolo de Churros de Micro-ondas

Comentários (4)

  1. Nossa, já fico com água na boca só de ver o vídeo, este eu preciso fazer e principalmente me deliciar com um delicioso chá!
    Muito obrigado por mais esta receita deliciosa guiamais!!!

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